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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

自治体のための解説個人情報保護制度　　　　

著者 宇賀 克也／著
出版者 第一法規
出版年月 2023.1

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 御幸町５階ビジ318.5/ｳ/132446774一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル レシピ以前の料理の心得　　　　
サブタイトル 日々の料理をもっとおいしく
著者名 上田 淳子／著
著者 ヨミ ウエダ ジュンコ
出版者 青幻舎
出版年月 2024.10
ページ数、枚数 262p
大きさ 21cm
価格 ￥１８００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-86152-973-3
ISBN 4-86152-973-3
分類10版 596
分類9版 596
件名 料理
内容紹介 「チキンソテーはコールドスタートでじわじわ焼く」「肉じゃがはだしを使わない方がうまくいく」…。料理研究家界きっての理論派・上田淳子が、通常のレシピで触れられないことわりを丁寧に解説する。



目次


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