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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

シェ松尾元オーナーシェフのお料理教室　　　　

著者 松尾 幸造／著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2022.12

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央一般596/ﾏ/125010028一般図書　貸出中  ×
2 清水中央清１／一般596/ﾏ/115449507一般図書　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル シェ松尾元オーナーシェフのお料理教室　　　　
サブタイトル 普通の食材をお店の味に変えるレシピをまとめて
著者名 松尾 幸造／著
著者 ヨミ マツオ コウゾウ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2022.12
ページ数、枚数 127p
大きさ 26cm
価格 ￥１６００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-04-897491-2
ISBN 4-04-897491-2
分類10版 596
分類9版 596
件名 料理
内容紹介 簡単でおいしく、美しい料理を家庭で。切り方や盛りつけ方、料理に旨味と深みを出すコツ、オーブンの使い方などとともに、フライパンひとつで作るものから作りおき、スイーツまで、74のレシピを紹介します。



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