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書誌情報サマリ

タイトル

戻さずポンッ!大豆ミートの楽うまレシピ    

著者 坂東 万有子/著
出版者 河出書房新社
出版年月 2022.11


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1 御幸町4階生活596.3/ハ/132441829一般図書 利用可 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 戻さずポンッ!大豆ミートの楽うまレシピ    
サブタイトル 高たんぱくで低脂質
著者名 坂東 万有子/著
著者 ヨミ バンドウ マユコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2022.11
ページ数、枚数 79p
大きさ 21cm
価格 ¥1360
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-309-29225-0
ISBN 4-309-29225-0
分類10版 596.3
分類9版 596.3
件名 料理、だいず(大豆)
内容紹介 お肉感覚で調理できる大豆加工食品「大豆ミート」。袋から取り出したまま「戻さずポンッ!」と入れて煮たり炊いたりするだけで、美味しく作れるレシピを紹介する。「プラントベース(植物由来食材)」対応のヒントも掲載。



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