お知らせ
有効期限の近い方や住所・電話番号に変更のあった方は、利用者情報の更新手続きを行ってください。

検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 表示書誌を予約したい場合は「カートに入れる」又は「いますぐ予約する」ボタンを押下して下さい。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

文人・文士・食通が綴った絶品あゆ料理　　　　

著者 世良 康／著
出版者 つり人社
出版年月 2024.9

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 南部生活596.35/ｾ/143686208一般図書　貸出中  ×
2 清水中央清１／一般596.35/ｾ/115553070一般図書　利用可  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

内容紹介 日本を代表する川魚「あゆ」。谷崎潤一郎が賞賛を惜しまなかった「押し寿司」、立原正秋の厳しい舌を満足させた「瀬越」…。繊細優美にして爽淡な天然あゆの味に惚れ込んだ20人の文人・文士・食通たちの推しメニューを紹介。
書誌種別 図書
タイトル 文人・文士・食通が綴った絶品あゆ料理　　　　
サブタイトル 香り立つ究極の推しメニュー
著者名 世良 康／著
著者 セラ ヤスシ
出版者 つり人社
出版年月 2024.9
ページ数、枚数 303p
大きさ 19cm
価格 ￥２０００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-86447-741-3
ISBN 4-86447-741-3
分類10版 596.35
分類9版 596.35
件名 料理-魚|あゆ(鮎)



目次


内容細目

もどる
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。