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書誌情報サマリ

タイトル

野菜は「生」で食べてはいけない　　　　

著者 奥野 修司／著
出版者 講談社ビーシー
出版年月 2022.9

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 美和一般498.583/ｵ/188709681一般図書　利用可  ○
2 南部一般498.583/ｵ/143536214一般図書　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 野菜は「生」で食べてはいけない　　　　
著者名 奥野 修司／著
著者 ヨミ オクノ シュウジ
出版者 講談社ビーシー
出版年月 2022.9
ページ数、枚数 171p
大きさ 19cm
価格 ￥１５００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-06-526763-9
ISBN 4-06-526763-9
分類10版 498.583
分類9版 498.583
件名 スープ、料理-野菜、健康法
内容紹介 野菜は煮込んでこそ体に効く。「野菜を生で食べてはいけない」理由を解説するとともに、野菜の抗酸化物質を効率よく摂れる「野菜スープ」を紹介する。『潮』『週刊新潮』ほか掲載記事を改題し単行本化。



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