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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

食べものが劣化する日本　　　　

著者 安田 節子／著
出版者 食べもの通信社
出版年月 2019.9

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 御幸町５階ビジ615.21/ﾔ/132262177一般図書　利用可  ○
2 清水中央清２／一般615.21/ﾔ/115189084一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 食べものが劣化する日本　　　　
サブタイトル 命をつむぐ種子と安心な食を次世代へ
著者名 安田 節子／著
著者 ヨミ ヤスダ セツコ
出版者 食べもの通信社
出版年月 2019.9
ページ数、枚数 192p
大きさ 21cm
価格 ￥１４００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-7726-7710-3
ISBN 4-7726-7710-3
分類10版 615.21
分類9版 615.21
件名 遺伝子組み換え食品、種子、農薬、食品添加物
内容紹介 農薬汚染、遺伝子組み換え食品、輸入肉の抗菌剤・ホルモン剤の多使用…。食料の安定供給と安全性が危機に瀕している実態と、粗悪な輸入食品の吹き溜まりになった日本の食事情を紹介する。『全国商工新聞』連載を加筆し書籍化。



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