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書誌情報サマリ

タイトル

地域ごはん日記 おかわり  食べながら未来のことを語ろう 

著者 山崎 亮/文・絵
出版者 建築ジャーナル
出版年月 2022.9


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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 BM一般596.04/ヤ/124966276一般図書 利用可 

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書誌詳細

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書誌種別 図書
タイトル 地域ごはん日記 おかわり  食べながら未来のことを語ろう 
巻次 おかわり
著者名 山崎 亮/文・絵
著者 ヨミ ヤマザキ リョウ
出版者 建築ジャーナル
出版年月 2022.9
ページ数、枚数 254p
大きさ 19cm
価格 ¥1500
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-86035-120-5
ISBN 4-86035-120-5
分類10版 596.04
分類9版 596.04
件名 料理
内容紹介 地域づくりのためのワークショップや講演で訪れた先で味わった、仲間や地域が思い起こされるような食事、「地域ごはん」の数々について綴る。『建築ジャーナル』連載コラムをもとに単行本化。



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