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蔵書情報

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所蔵数 8 在庫数 7 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

おうちで作れる実験スイーツレシピ　[1]　　夏休みの自由研究に!観察・まとめ方のコツも掲載。　

著者 sachi_homemade／著
出版者 翔泳社
出版年月 2022.7

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 ＢＭ一般596.65/ｻ/125157584一般図書　利用可  ○
2 藁科一般596.65/ｻ/161240011一般図書　貸出中  ×
3 北部生活596.65/ｻ/151685568一般図書　利用可  ○
4 南部生活596.65/ｻ/143484567一般図書　利用可  ○
5 長田一般596.65/ｻ/182051986一般図書　利用可  ○
6 清水中央清１／一般596.65/ｻ/115403515一般図書　利用可  ○
7 興津一般596.65/ｻ/163405166一般図書　利用可  ○
8 蒲原一般596.65/ｻ/176620699一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル おうちで作れる実験スイーツレシピ　[1]　　夏休みの自由研究に!観察・まとめ方のコツも掲載。　
サブタイトル お菓子+化学=おいしい&楽しい!
巻次 [1]
著者名 sachi_homemade／著
著者 ヨミ サチ ホームメイド
出版者 翔泳社
出版年月 2022.7
ページ数、枚数 135p
大きさ 26cm
価格 ￥１５００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-7981-7289-7
ISBN 4-7981-7289-7
分類10版 596.65
分類9版 596.65
件名 菓子
内容紹介 お菓子のおいしさや食感、質感などは様々な化学的な原理で生まれます。色の変わるサイダー、溶けにくいアイスクリームなど、多くの実験スイーツレシピを紹介します。準備する道具や注意点、観察記録のまとめ方も解説。



目次


内容細目

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