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書誌情報サマリ

タイトル

つぶつぶ雑穀パンレッスン　　　　

著者 宮川 昌代／著
出版者 ビオ・マガジン
出版年月 2022.2

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 御幸町４階生活596.63/ﾐ/132403285一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル つぶつぶ雑穀パンレッスン　　　　
サブタイトル ビーガン・砂糖ゼロ
著者名 宮川 昌代／著 、 大谷 ゆみこ／著
著者 ヨミ ミヤガワ マサヨ、オオタニ ユミコ
出版者 ビオ・マガジン
出版年月 2022.2
ページ数、枚数 95p
大きさ 21cm
価格 ￥１６００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-86588-113-4
ISBN 4-86588-113-4
分類10版 596.63
分類9版 596.63
件名 パン、穀物
内容紹介 つぶつぶ雑穀入りの小麦粉と水と塩と天然酵母を菜ばしで混ぜるだけ! こねずに簡単に同じ作り方で作れるビーガン&砂糖ゼロの食パン、おかずパン、お菓子パン、ケーキ等を紹介。グルテンフリー対応のオールマイティレシピ集。



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