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書誌情報サマリ

タイトル

おいしく安心な食と農業　[4]　　果物　

著者 小泉 光久／制作・文
出版者 文研出版
出版年月 2022.1

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0 2024/07/01 2026/07/31

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書誌詳細

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書誌種別 図書
タイトル おいしく安心な食と農業　[4]　　果物　
巻次 [4]
著者名 小泉 光久／制作・文
著者 ヨミ コイズミ ミツヒサ
出版者 文研出版
出版年月 2022.1
ページ数、枚数 47p
大きさ 31cm
価格 ￥２８００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-580-82481-2
ISBN 4-580-82481-2
分類10版 612.1
分類9版 612.1
件名 日本-農業
件名 果実
内容紹介 品質がよく、海外でも人気の高い日本の果物。なぜ日本では美しく、おいしい果物がつくられるのか。果実を大きくする技術、色づきをよくする技術、楽に作業ができる技術など、農家の営みと苦労、栽培(さいばい)技術のひみつを、日本各地で栽培される果物の特ちょうと産地の事例とともに紹介(しょうかい)します。
内容紹介 これまでの日本の農業の取り組みと課題や、最先端の農業について、写真やイラストとともにわかりやすく伝える。4は果物を取り上げ、生産量が多いリンゴ・ナシ・カキ・ブドウ・モモ・ミカンの特徴と産地の事例などを紹介する。



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