蔵書情報
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書誌情報サマリ
タイトル |
すがたをかえるたべものしゃしんえほん 17 酢ができるまで
|
著者 |
宮崎 祥子/構成・文 |
出版者 |
岩崎書店
|
出版年月 |
2021.12 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
中央 | 児童 | 619/ミ/ | 124902499 | 児童図書 | | 利用可 |
○ |
2 |
BM | 児童 | 619/ミ/ | 124905374 | 児童図書 | | 利用可 |
○ |
3 |
麻機 | 児童 | 619/ミ/ | 185778453 | 児童図書 | | 利用可 |
○ |
4 |
美和 | 一般 | 619/ミ/ | 188699368 | 児童図書 | | 利用可 |
○ |
5 |
御幸町 | 5階ビジ | 619/ミ/ | 132397153 | 児童図書 | | 利用可 |
○ |
6 |
藁科 | 児童 | 619/ミ/ | 161207073 | 児童図書 | | 利用可 |
○ |
7 |
西奈 | 児童 | 619/ミ/ | 171835182 | 児童図書 | | 利用可 |
○ |
8 |
北部 | 知識 | 619/ミ/ | 151632995 | 児童図書 | | 利用可 |
○ |
9 |
南部 | 児童 | 619/ミ/ | 143446142 | 児童図書 | | 利用可 |
○ |
10 |
南部 | 児童 | 619/ミ/ | 143446151 | 児童図書 | | 利用可 |
○ |
11 |
長田 | 児童 | 619/ミ/ | 182029620 | 児童図書 | | 利用可 |
○ |
12 |
清水中央 | 清児/児童 | 619/ミ/ | 115369571 | 児童図書 | | 利用可 |
○ |
13 |
興津 | 児童 | 619/ミ/ | 138537950 | 児童図書 | | 利用可 |
○ |
14 |
蒲原 | 児童 | 619/ミ/ | 176604944 | 児童図書 | | 利用可 |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
すがたをかえるたべものしゃしんえほん 17 酢ができるまで |
巻次 |
17 |
著者名 |
宮崎 祥子/構成・文
、
白松 清之/写真
|
著者 ヨミ |
ミヤザキ ショウコ、シラマツ キヨユキ |
出版者 |
岩崎書店
|
出版年月 |
2021.12 |
ページ数、枚数 |
33p |
大きさ |
29cm |
価格 |
¥2200 |
言語区分 |
日本語 |
ISBN13桁 |
978-4-265-08982-6 |
ISBN |
4-265-08982-6 |
分類10版 |
619 |
分類9版 |
619 |
件名 |
農産製造 |
件名 |
酢 |
内容紹介 |
みぢかなたべもののなかには、ぜんぜんちがうすがたのざいりょうからできているものがあります。ざいりょうがどうやってかこうされ、みぢかなたべものがつくられていくのかをしゃしんでしょうかいします。米(こめ)をむして、こうじきんをまぜ、やがて「米酢(こめず)」とよばれる酢になるまでのへんかをおいかけます。 |
内容紹介 |
身近な食べ物がどうやってできるのか、材料からの変化を、写真とたのしい言葉で追いかける。17は、おいしい水と米が「米酢」とよばれる、古くからある調味料の酢になるまでを紹介する。 |
目次
内容細目
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