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書誌情報サマリ

タイトル

おいしいパスタ生地が作りたい、とおもったら　　　　

著者 中村 裕美／[著]
出版者 アップルミンツ
出版年月 2022.1

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 南部生活596.38/ﾅ/143445103一般図書　利用可  ○
2 清水中央清１／一般596.38/ﾅ/115371702一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル おいしいパスタ生地が作りたい、とおもったら　　　　
著者名 中村 裕美／[著]
著者 ヨミ ナカムラ ヒロミ
出版者 アップルミンツ
出版年月 2022.1
ページ数、枚数 63p
大きさ 26cm
価格 ￥１５００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-529-07097-3
ISBN 4-529-07097-3
分類10版 596.38
分類9版 596.38
件名 パスタ
内容紹介 もちもちとした食感や小麦の香りが楽しい、粉から作る生パスタ。ファルファッレの桃の冷製パスタ、ドライトマトとそら豆のラビオリなど、4種類のパスタ生地と20種類の成形、それに合わせるパスタソースのレシピを紹介する。



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