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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

野草がハーブやスパイスに変わるとき　　　　

著者 山下 智道／著
出版者 山と溪谷社
出版年月 2023.3

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 御幸町４階一般470/ﾔ/132460971一般図書　貸出中  ×
2 南部一般470/ﾔ/143541811一般図書　利用可  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 野草がハーブやスパイスに変わるとき　　　　
著者名 山下 智道／著
著者 ヨミ ヤマシタ トモミチ
出版者 山と溪谷社
出版年月 2023.3
ページ数、枚数 143p
大きさ 21cm
価格 ￥１８００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-635-58048-9
ISBN 4-635-58048-9
分類10版 470
分類9版 470
件名 野草、有用植物、料理-野菜
内容紹介 野草研究家が提案する日本のハーブ&スパイスブック。食べ方だけでなく、日々の暮らしに活用できるさまざまな楽しみ方を伝授する。身近に生えている野草や樹木を中心に海藻やキノコも加えた94種類を収録。



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