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蔵書情報

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所蔵数 9 在庫数 8 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

イチからつくるラーメン　　イチは、いのちのはじまり　　

著者 奥村 彪生／編
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2023.1

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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央児童610/ｲ/124996671児童図書　利用可  ○
2 麻機児童610/ｲ/185796192児童図書　利用可  ○
3 美和一般610/ｲ/188714553児童図書　利用可  ○
4 藁科児童610/ｲ/161254969児童図書　利用可  ○
5 北部知識610/ｲ/151701814児童図書　貸出中  ×
6 南部児童610/ｲ/143529455児童図書　利用可  ○
7 長田児童610/ｲ/182079171児童図書　利用可  ○
8 清水中央清児／児童610/ｲ/115441336児童図書　利用可  ○
9 興津児童610/ｲ/163418535児童図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル イチからつくるラーメン　　イチは、いのちのはじまり　　
著者名 奥村 彪生／編 、 高部 晴市／絵
著者 ヨミ オクムラ アヤオ、タカベ セイイチ
シリーズ名 イチは、いのちのはじまり
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2023.1
ページ数、枚数 36p
大きさ 27cm
価格 ￥２５００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-540-22191-0
ISBN 4-540-22191-0
分類10版 610
分類9版 610
件名 農業、ラーメン(麵類)
内容紹介 家族と、横浜(よこはま)の中華街(ちゅうかがい)に本場の麵(めん)料理を食べにきたレイとケン。いつも食べているようなラーメンがメニューになかったのでお店の人に聞いてみると、「日本のラーメンはやっていない」と言われました。ラーメンは中国料理だと思っていたレイとケンは、ラーメンのことを知りたくなって…。
内容紹介 イチからラーメンをつくってみよう! 麵、スープ、具材をつくり、ラーメンを完成させるまでを写真やイラストで解説。中国の麵料理とラーメンの違い、日本のラーメン文化なども説明する。



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