お知らせ
有効期限の近い方や住所・電話番号に変更のあった方は、利用者情報の更新手続きを行ってください。

検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 表示書誌を予約したい場合は「カートに入れる」又は「いますぐ予約する」ボタンを押下して下さい。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

温野菜とパンの組み立て方　　　　

著者 ナガタ ユイ／著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2021.7

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 長田一般596.63/ﾅ/182002829一般図書　利用可  ○
2 清水中央清１／一般596.63/ﾅ/115336796一般図書　利用可  ○
3 蒲原一般596.63/ﾅ/176591125一般図書　利用可  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

内容紹介 加熱した野菜とパンはどう組み合わせるのがよいのか。加熱した野菜を「温野菜」と位置づけ、下ごしらえの方法やサラダ、ペースト等の作り方を解説。野菜の個性を引き出した様々な組み合わせのサラダサンドのレシピを紹介する。
書誌種別 図書
タイトル 温野菜とパンの組み立て方　　　　
サブタイトル サラダサンドの探求と展開、料理への応用
著者名 ナガタ ユイ／著
著者 ナガタ ユイ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2021.7
ページ数、枚数 191p
大きさ 25cm
価格 ￥２２００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-416-52157-1
ISBN 4-416-52157-1
分類10版 596.63
分類9版 596.63
件名 サンドイッチ|料理-野菜



目次


内容細目

もどる
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。