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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

農家直伝たくさんとれた野菜の保存と料理　　　　

著者 池上 正子／著
出版者 永岡書店
出版年月 2021.4

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 美和一般596.37/ｲ/188687882一般図書　利用可  ○
2 藁科一般596.37/ｲ/161187935一般図書　利用可  ○
3 南部生活596.37/ｲ/143394614一般図書　貸出中  ×
4 清水中央清１／一般596.37/ｲ/115319298一般図書　貸出中  ×
5 蒲原一般596.37/ｲ/176583467一般図書　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 農家直伝たくさんとれた野菜の保存と料理　　　　
サブタイトル 家庭菜園の収穫のコツから、ムダなく味わうレシピまで
著者名 池上 正子／著 、 加藤 正明／監修
著者 ヨミ イケガミ マサコ、カトウ マサアキ
出版者 永岡書店
出版年月 2021.4
ページ数、枚数 191p
大きさ 26cm
価格 ￥１６００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-522-43798-8
ISBN 4-522-43798-8
分類10版 596.37
分類9版 596.37
件名 料理-野菜、食品保存法
内容紹介 枝豆、大根、ミニトマト…。家庭菜園で育てた野菜を長く楽しもう! 野菜ごとに収穫方法と保存方法、たくさん食べるためのレシピを写真とともに紹介。冷凍野菜を使ったレシピも掲載する。



目次


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