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蔵書情報

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所蔵数 6 在庫数 6 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

子どもに伝えたい和の技術　12　　弁当　

著者 和の技術を知る会／著
出版者 文溪堂
出版年月 2021.3

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央児童502.1/ｺ/125066937児童図書　利用可  ○
2 美和一般502.1/ｺ/188687076児童図書　利用可  ○
3 北部知識502.1/ｺ/151611416児童図書　利用可  ○
4 南部児童502.1/ｺ/143389921児童図書　利用可  ○
5 長田児童502.1/ｺ/181987244児童図書　利用可  ○
6 清水中央清児／児童502.1/ｺ/115316507児童図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 子どもに伝えたい和の技術　12　　弁当　
巻次 12
著者名 和の技術を知る会／著
著者 ヨミ ワ ノ ギジュツ オ シル カイ
出版者 文溪堂
出版年月 2021.3
ページ数、枚数 31p
大きさ 30cm
価格 ￥２５００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-7999-0382-7
ISBN 4-7999-0382-7
分類10版 502.1
分類9版 502.1
件名 技術-日本
件名 弁当
内容紹介 和の技術(ぎじゅつ)のひとつ「弁当(べんとう)」をテーマに、日本の文化に親しみながら、楽しく知識(ちしき)を深められる本。日本各地の特色ある弁当をはじめ、老舗(しにせ)弁当店のスゴ技(わざ)、昔と今の弁当箱などを、たくさんの写真とともに紹介(しょうかい)。弁当にかかわる仕事につく方法ものっています。
内容紹介 古来より続き、新しく未来へ受け継がれていく、日本のさまざまな「技術」を紹介。12は、「弁当」をテーマに、弁当のつくり方とその技、「弁当の日」の様子、日本で発展した弁当の歴史や進化などを、写真満載で解説する。



目次


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