蔵書情報
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書誌情報サマリ
タイトル |
フードスケープ
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著者 |
正田 智樹/著 |
出版者 |
学芸出版社
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出版年月 |
2023.10 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
御幸町 | 5階ビジ | 614.7/シ/ | 132491753 | 一般図書 | | 利用可 |
○ |
2 |
清水中央 | 清2/一般 | 614.7/シ/ | 115494219 | 一般図書 | | 利用可 |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
フードスケープ |
サブタイトル |
図解食がつくる建築と風景 |
著者名 |
正田 智樹/著
|
著者 ヨミ |
ショウダ トモキ |
出版者 |
学芸出版社
|
出版年月 |
2023.10 |
ページ数、枚数 |
222p |
大きさ |
15×21cm |
価格 |
¥3000 |
言語区分 |
日本語 |
ISBN13桁 |
978-4-7615-2868-3 |
ISBN |
4-7615-2868-3 |
分類10版 |
614.7 |
分類9版 |
614.7 |
件名 |
農村建築、農産製造、イタリア-農業、日本-農業 |
内容紹介 |
イタリアのワイン・生ハム・レモン・バルサミコ酢、日本の味噌・醬油・塩・日本酒等、16の生産現場を読み解く詳細図集。石積みの段々畑、風を呼込む櫓等、自然のリズムとともにある食がつくる建築と風景を図面と写真で解説。 |
目次
内容細目
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