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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

日曜炭焼き師入門　　　　

著者 岸本 定吉／著
出版者 総合科学出版
出版年月 2012.9

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央一般658.2/ｷ/123695830一般図書　利用可  ○
2 南部一般658.2/ｷ/142530182一般図書　貸出中  ×

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 日曜炭焼き師入門　　　　
サブタイトル 大人の週末遊び
著者名 岸本 定吉／著 、 杉浦 銀治／著
著者 ヨミ キシモト サダキチ、スギウラ ギンジ
出版者 総合科学出版
出版年月 2012.9
版表示 完全改訂版
ページ数、枚数 182p
大きさ 21cm
価格 ￥１８００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-88181-827-5
ISBN 4-88181-827-5
分類10版 658.2
分類9版 658.2
件名 木炭
内容紹介 炭窯を築かないで炭を焼く方法から、庭先でドラム缶やブロックを使って炭を焼く方法、本職炭焼き師の技法までを、図を使ってわかりやすく解説した入門書。炭の基礎知識や炭の活用例なども紹介。



目次


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