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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

空の神兵と呼ばれた男たち　　　　

著者 奥本 實／著
出版者 ハート出版
出版年月 2021.2

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 北部知識391.207/ｵ/151610614一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 乳酸菌の疑問50　　みんなが知りたいシリーズ　14　　　
著者名 日本乳酸菌学会／編
著者 ヨミ ニホン ニュウサンキン ガッカイ
シリーズ名 みんなが知りたいシリーズ
シリーズ巻次 14
出版者 成山堂書店
出版年月 2020.6
ページ数、枚数 9,192p
大きさ 19cm
価格 ￥１８００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-425-98371-1
ISBN 4-425-98371-1
分類10版 588.51
分類9版 588.51
件名 乳酸菌
内容紹介 乳酸菌はどんなところに住んでいるの? ヨーグルトの作り方は? 味噌や漬け物にも入っているというのは本当? 乳酸菌に関する50の疑問に、専門家が科学的な知見に基づいてわかりやすく答える。



目次


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