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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

有機農業で変わる食と暮らし　　岩波ブックレット　No.1044　　　

著者 香坂 玲／著
出版者 岩波書店
出版年月 2021.4

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1 中央一般612.3/ｺ/124824951一般図書　利用可  ○
2 清水中央清２／一般612.3/ｺ/115358650一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

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書誌種別 図書
タイトル 有機農業で変わる食と暮らし　　岩波ブックレット　No.1044　　　
サブタイトル ヨーロッパの現場から
著者名 香坂 玲／著 、 石井 圭一／著
著者 ヨミ コウサカ リョウ、イシイ ケイイチ
シリーズ名 岩波ブックレット
シリーズ巻次 No.1044
出版者 岩波書店
出版年月 2021.4
ページ数、枚数 62p
大きさ 21cm
価格 ￥５２０
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-00-271044-0
ISBN 4-00-271044-0
分類10版 612.3
分類9版 612.3
件名 ヨーロッパ-農業、有機農業
内容紹介 有機農産物が「日常」的なものとなり、生産・流通・消費の現場が大きく様変わりした欧州。フランス、ドイツ等の最前線の現場と、それを支える公共の役割を考察し、変化の原動力を解明。日本の有機農業の将来像をも提示する。



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