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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 5 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

古代メソポタミア飯　　　　

著者 遠藤 雅司／著
出版者 大和書房
出版年月 2020.12

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 西奈一般383.827/ｴ/171792343一般図書　利用可  ○
2 北部知識383.827/ｴ/151602409一般図書　利用可  ○
3 南部一般383.827/ｴ/143372912一般図書　利用可  ○
4 長田一般383.827/ｴ/181976935一般図書　利用可  ○
5 蒲原一般383.827/ｴ/176573054一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 古代メソポタミア飯　　　　
サブタイトル ギルガメシュ叙事詩と最古のレシピ
著者名 遠藤 雅司／著 、 古代オリエント博物館／監修
著者 ヨミ エンドウ マサシ、コダイ オリエント ハクブツカン
出版者 大和書房
出版年月 2020.12
ページ数、枚数 191p
大きさ 21cm
価格 ￥１８００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-479-39356-6
ISBN 4-479-39356-6
分類10版 383.8273
分類9版 383.8273
件名 食生活-歴史、料理-歴史、メソポタミア文明、ギルガメシュ叙事詩
内容紹介 神々に捧げた羊の香草焼き、古代の王が食べた豆のリゾット、太陽神が雨のように降らせた焼き菓子クック…。4千年前の粘土板に刻まれた「最古の料理」を再現したレシピとともに、世界最古の長編叙事詩を読み解く。



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