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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

世界の台所探検　　　　

著者 岡根谷 実里／著
出版者 青幻舎
出版年月 2020.12

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 南部生活596.04/ｵ/143380427一般図書　利用可  ○
2 清水中央清１／一般596.04/ｵ/115340874一般図書　利用可  ○
3 興津一般596.04/ｵ/163354421一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 世界の台所探検　　　　
サブタイトル 料理から暮らしと社会がみえる
著者名 岡根谷 実里／著
著者 ヨミ オカネヤ ミサト
出版者 青幻舎
出版年月 2020.12
ページ数、枚数 191p
大きさ 21cm
価格 ￥２０００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-86152-820-0
ISBN 4-86152-820-0
分類10版 596.04
分類9版 596.04
件名 料理
内容紹介 「台所探検家」が、タイやコソボ、ヨルダンなどで現地の人と一緒に料理をしたり、食事をしたりして生活を体験。海外の暮らしと文化の「リアル」を豊富な写真とともに紹介する。現地家庭で教えてもらったレシピも掲載。



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