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書誌情報サマリ

タイトル

ストーリーでわかる災害時の食支援Q&A　　　　

著者 須藤 紀子／共著
出版者 建帛社
出版年月 2020.10

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 御幸町４階生活498.59/ｽ/132332442一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル ストーリーでわかる災害時の食支援Q&A　　　　
サブタイトル 基礎から給食施設・被災地の対応まで
著者名 須藤 紀子／共著 、 笠岡(坪山)宜代／共著 、 下浦 佳之／共著
著者 ヨミ スドウ ノリコ、カサオカ ツボヤマ ノブヨ、シモウラ ヨシユキ
出版者 建帛社
出版年月 2020.10
ページ数、枚数 5,92p
大きさ 26cm
価格 ￥２３００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-7679-6212-2
ISBN 4-7679-6212-2
分類10版 498.59
分類9版 498.59
件名 給食、栄養、栄養士、被災者支援
内容紹介 災害時に生じる食・栄養問題にスポットをあて、ストーリー仕立てのQ&A形式で解説した、食支援のテキスト。災害支援栄養士となった主人公が被災地派遣を経験していく様子とともに、災害に関する法規や食支援について学べる。



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