お知らせ
有効期限の近い方や住所・電話番号に変更のあった方は、利用者情報の更新手続きを行ってください。

検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 表示書誌を予約したい場合は「カートに入れる」又は「いますぐ予約する」ボタンを押下して下さい。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

食品衛生法対応HACCP制度化にまつわるQ&A　　　　

著者 米虫 節夫／編
出版者 日科技連出版社
出版年月 2020.9

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 御幸町４階生活498.54/ｼ/132328721一般図書　利用可  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 食品衛生法対応HACCP制度化にまつわるQ&A　　　　
サブタイトル 現場の困りごとを解決!
著者名 米虫 節夫／編 、 岡村 善裕／編 、 坂下 琢治／編 、 角野 久史／編 、 食品安全ネットワーク／著
著者 ヨミ コメムシ サダオ、オカムラ ヨシヒロ、サカシタ タクジ、スミノ ヒサシ、ショクヒン アンゼン ネットワーク
出版者 日科技連出版社
出版年月 2020.9
ページ数、枚数 12,169p
大きさ 21cm
価格 ￥２６００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-8171-9721-4
ISBN 4-8171-9721-4
分類10版 498.54
分類9版 498.54
件名 食品衛生
内容紹介 モニタリングとは? HACCPをするメリットは? 建物が古くてもできる? 衛生管理の仕組みであるHACCPを、厚生労働省の発表文書とコーデックスHACCPを基にQ&Aでわかりやすく解説する。



目次


内容細目

もどる
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。