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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

味の素の罪　　　　

著者 船瀬 俊介／著
出版者 ヒカルランド
出版年月 2020.4

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 御幸町４階生活498.54/ﾌ/132300508一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 味の素の罪　　　　
著者名 船瀬 俊介／著
著者 ヨミ フナセ シュンスケ
出版者 ヒカルランド
出版年月 2020.4
ページ数、枚数 423p
大きさ 19cm
価格 ￥２０００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-86471-871-4
ISBN 4-86471-871-4
分類10版 498.54
分類9版 498.54
件名 食品衛生、食品添加物、調味料
内容紹介 味の素=グルタミン酸ナトリウム=MSG=神経毒! うま味はグルタミン酸(薬)だが、味の素ではグルタミン酸ナトリウム(毒)のこと(両者は似て非なるもの)! 味覚破壊から脳破壊へ-味の素の罪は、どこまでも続く!



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