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書誌情報サマリ

タイトル

そのまま使える!シーン別食物アレルギーの栄養食事指導　　　　

著者 海老澤 元宏／監修
出版者 南山堂
出版年月 2020.8

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 御幸町４階健康493.931/ｿ/132315173一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル そのまま使える!シーン別食物アレルギーの栄養食事指導　　　　
著者名 海老澤 元宏／監修 、 柳田 紀之／編集 、 林 典子／編集
著者 ヨミ エビサワ モトヒロ、ヤナギダ ノリユキ、ハヤシ ノリコ
出版者 南山堂
出版年月 2020.8
ページ数、枚数 5,189p
大きさ 26cm
価格 ￥２７００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-525-63391-2
ISBN 4-525-63391-2
分類10版 493.931
分類9版 493.931
件名 小児科学、食物アレルギー、食餌療法、栄養
内容紹介 病院、保育所、学校、行政…。さまざまな場面で食物アレルギーの患者へ栄養食事指導をする際、栄養士がどのような言葉かけを行うかを、基礎知識にも触れながら対話形式でわかりやすく解説する。



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