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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

実用つみくさ薬効料理　　　　

著者 篠原 準八／著
出版者 三五館
出版年月 2014.8

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 北部生活596.37/ｼ/151652333一般図書　貸出中  ×
2 南部生活596.37/ｼ/142697281一般図書　利用可  ○
3 清水中央清１／一般596.37/ｼ/114700915一般図書　利用可  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 実用つみくさ薬効料理　　　　
サブタイトル 心身を養う、和食の原点
著者名 篠原 準八／著 、 佐藤 秀明／写真
著者 ヨミ シノハラ ジュンパチ、サトウ ヒデアキ
出版者 三五館
出版年月 2014.8
ページ数、枚数 174p
大きさ 19cm
価格 ￥１８００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-88320-617-9
ISBN 4-88320-617-9
分類10版 596.37
分類9版 596.37
件名 料理-野菜、野草、薬用植物
内容紹介 フキノトウの煮びたし、ツユクサの緑風白あえ、カラスウリの青果一夜漬け、アザミの花のトゲ抜き揚げなど、薬効を自然に味わう40種のつみくさ料理を紹介。もっとも滋養の高い摘みどき、調理の極意も公開する。



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