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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

精進料理考　　　　

著者 吉村 昇洋／著
出版者 春秋社
出版年月 2019.8

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1 南部一般188.86/ﾖ/143270800一般図書　利用可  ○
2 清水中央清２／一般188.86/ﾖ/115185551一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 精進料理考　　　　
著者名 吉村 昇洋／著
著者 ヨミ ヨシムラ ショウヨウ
出版者 春秋社
出版年月 2019.8
ページ数、枚数 270,11p
大きさ 20cm
価格 ￥１９００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-393-15902-6
ISBN 4-393-15902-6
分類10版 188.86
分類9版 188.86
件名 曹洞宗、精進料理
内容紹介 禅の僧食を中心とした“精進料理”の世界を旅しよう! 道元禅師の著書「典座教訓」「赴粥飯法」をベースに、曹洞宗の教える食事に関する心がまえと実践を述べ、インド・中国・日本の僧食の歴史と内容について解説する。



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