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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 5 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

すし語辞典　　　　

著者 新庄 綾子／著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2019.8

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 西奈一般596.21/ｼ/171714679一般図書　利用可  ○
2 南部生活596.21/ｼ/143249754一般図書　利用可  ○
3 清水中央清１／一般596.21/ｼ/115180079一般図書　利用可  ○
4 興津一般596.21/ｼ/163282803一般図書　利用可  ○
5 蒲原一般596.21/ｼ/176532684一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル すし語辞典　　　　
サブタイトル 寿司にまつわる言葉をイラストと豆知識でシャリッと読み解く
著者名 新庄 綾子／著 、 藤原 昌高／監修
著者 ヨミ シンジョウ アヤコ、フジワラ マサタカ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2019.8
ページ数、枚数 197p
大きさ 21cm
価格 ￥１６００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-416-51917-2
ISBN 4-416-51917-2
分類10版 596.21
分類9版 596.21
件名 すし
内容紹介 身近な寿司にまつわる意外な歴史や事実、寿司ネタや魚介類の旬など知っておきたい基礎知識、おいしい魚をよりおいしく食べるための寿司屋でのちょっとした工夫など、寿司の豆知識をイラストや写真とともに紹介。



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