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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 5 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

旅するキッチン　　　　

著者 口尾 麻美／著
出版者 家の光協会
出版年月 2023.1

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 御幸町４階生活596.9/ｸ/132450381一般図書　利用可  ○
2 藁科一般596.9/ｸ/161255418一般図書　利用可  ○
3 長田一般596.9/ｸ/182078817一般図書　利用可  ○
4 清水中央清１／一般596.9/ｸ/115443215一般図書　利用可  ○
5 蒲原一般596.9/ｸ/176638831一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 旅するキッチン　　　　
サブタイトル 異国で出合った道具とレシピ
著者名 口尾 麻美／著
著者 ヨミ クチオ アサミ
出版者 家の光協会
出版年月 2023.1
ページ数、枚数 143p
大きさ 21cm
価格 ￥１８００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-259-56746-0
ISBN 4-259-56746-0
分類10版 596.9
分類9版 596.9
件名 台所用品、料理、旅行案内(外国)
内容紹介 モロッコのタジン、スペインのカスエラ、台湾の電鍋…。料理のそばには道具があった。道具のそばには暮らしがあった-。旅する料理家が14の国と地域をめぐった食エッセイ。家で作れる各国の料理のレシピも掲載する。



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