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書誌情報サマリ

タイトル

ぬか床を育てて健康になる!キレイになる!最高のぬか漬けレシピ　　わかさ夢MOOK　106　　　

著者 河埜 玲子／記事監修
出版者 わかさ出版
出版年月 2019.7

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1 中央一般498.583/ﾇ/124594905一般図書　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル ぬか床を育てて健康になる!キレイになる!最高のぬか漬けレシピ　　わかさ夢MOOK　106　　　
サブタイトル レシピ総数84品
著者名 河埜 玲子／記事監修 、 飯嶋 知晴／料理監修 、 わかさ出版／編集
著者 ヨミ コウノ レイコ、イイジマ チハル、ワカサ シュッパン
シリーズ名 わかさ夢MOOK
シリーズ巻次 106
出版者 わかさ出版
出版年月 2019.7
ページ数、枚数 71p
大きさ 26cm
価格 ￥９００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-86698-111-6
ISBN 4-86698-111-6
分類10版 498.583
分類9版 498.583
件名 漬物、健康法
内容紹介 おなかも肌も心も元気にする「ぬか床生活」を始めましょう。ぬか床の作り方を解説するとともに、王道のきゅうり・なすから、魚・卵などの変わりダネまで、さまざまなぬか漬けのレシピを紹介します。



目次


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