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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

菓子と笑顔を機械でつなぐ菓子づくりのオンリーワン企業　　　　

著者 鶴蒔 靖夫／著
出版者 IN通信社
出版年月 2019.6

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 清水中央清２／一般588.3/ﾂ/119833514一般図書　利用可  ○
2 興津一般588.3/ﾂ/164071946一般図書　利用可  ○
3 蒲原一般588.3/ﾂ/175664668一般図書　利用可  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 菓子と笑顔を機械でつなぐ菓子づくりのオンリーワン企業　　　　
サブタイトル 菓子づくりの常識を変えるマスダックのあくなき挑戦
著者名 鶴蒔 靖夫／著
著者 ヨミ ツルマキ ヤスオ
出版者 IN通信社
出版年月 2019.6
ページ数、枚数 229p
大きさ 20cm
価格 ￥１８００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-87218-456-3
ISBN 4-87218-456-3
分類10版 588.3
分類9版 588.3
件名 マスダック
内容紹介 日本の菓子製造に革新をもたらし続けるマスダックの60年以上に及ぶ歴史をたどりながら、創業者である増田文彦の技術力、文彦から受け継いだマスダックを世界企業へと躍進させている増田文治の経営手腕を詳しく紹介する。



目次


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