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書誌情報サマリ

タイトル

本当は怖い!こんな「長持ち食品」    

著者 南 清貴/著
出版者 三笠書房
出版年月 2019.5


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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 藁科一般498.54/ミ/161126031一般図書 利用可 
2 西奈一般498.54/ミ/171702239一般図書 利用可 
3 南部一般498.54/ミ/143223968一般図書 利用可 
4 長田一般498.54/ミ/181893584一般図書 利用可 
5 興津一般498.54/ミ/163273073一般図書 利用可 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 本当は怖い!こんな「長持ち食品」    
サブタイトル レトルト、冷凍、総菜、加工食品、輸入品、調味料…
著者名 南 清貴/著
著者 ヨミ ミナミ キヨタカ
出版者 三笠書房
出版年月 2019.5
ページ数、枚数 214p
大きさ 19cm
価格 ¥1400
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-8379-2782-2
ISBN 4-8379-2782-2
分類10版 498.54
分類9版 498.54
件名 食品衛生
内容紹介 知らぬ間に食卓に潜む、実はあぶない食べ物。安心な食べ物を選び取るにはどうしたらいいのか。コンビニやスーパーなどに並ぶ「長持ち食品」の現実に迫り、そこからどう「自分と家族の健康」を守っていくかを考える。



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