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蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 11 在庫数 10 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

旬ってなに?　夏　　　

著者 本多 京子／監修
出版者 汐文社
出版年月 2019.3

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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央児童596/ｼ/124526314児童図書　利用可  ○
2 麻機児童596/ｼ/185764720児童図書　利用可  ○
3 御幸町４階生活596/ｼ/132224755児童図書　利用可  ○
4 藁科児童596/ｼ/161119981児童図書　利用可  ○
5 西奈児童596/ｼ/171690524児童図書　利用可  ○
6 北部生活596/ｼ/151533903児童図書　利用可  ○
7 南部児童596/ｼ/143212133児童図書　利用可  ○
8 長田児童596/ｼ/181885654児童図書　利用可  ○
9 清水中央清児／児童596/ｼ/115142282児童図書　利用可  ○
10 興津児童596/ｼ/163269700児童図書　利用可  ○
11 興津貸文596/ｼ/138471339児童図書　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 旬ってなに?　夏　　　
サブタイトル 季節の食べもの
巻次 夏
著者名 本多 京子／監修
著者 ヨミ ホンダ キョウコ
出版者 汐文社
出版年月 2019.3
ページ数、枚数 31p
大きさ 27cm
価格 ￥２３００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-8113-2575-0
ISBN 4-8113-2575-0
分類10版 596
分類9版 596
件名 食品、料理
内容紹介 日本の伝統(でんとう)文化と深くかかわる「食べものの旬(しゅん)」。トマト、キュウリ、スイカ、メロン、カンパチ、アナゴ…。夏にたくさんとれて、値段(ねだん)も安く、栄養素(えいようそ)を多くふくんでいる夏の旬の食材を、写真やイラストとともに紹介(しょうかい)。夏の行事と季語も取り上げます。
内容紹介 「旬」とは、野菜やくだもの、魚介類など生の食材が、たくさんとれて、もっともおいしくなる時期のこと。夏の旬の食べものを、出回る時期・産地とともに写真で紹介するほか、土用の丑などを取り上げたコラムも収録。



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