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蔵書情報

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所蔵数 11 在庫数 10 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

つくってみよう!発酵食品  食べものが大へんしん!発酵のひみつ  

著者 中居 惠子/著
出版者 ほるぷ出版
出版年月 2016.11


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央児童596/ナ/124245803児童図書 利用可 
2 御幸町4階生活596/ナ/132041545児童図書 利用可 
3 藁科児童596/ナ/161036155児童図書 利用可 
4 西奈児童596/ナ/171563794児童図書 利用可 
5 北部生活596/ナ/151432422児童図書 貸出中  ×
6 南部児童596/ナ/142964565児童図書 利用可 
7 長田児童596/ナ/181736012児童図書 利用可 
8 清水中央清児/児童596/ナ/114927669児童図書 利用可 
9 興津児童596/ナ/163176990児童図書 利用可 
10 興津貸文596/ナ/138444374児童図書 利用可 
11 蒲原児童596/ナ/176450238児童図書 利用可 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル つくってみよう!発酵食品  食べものが大へんしん!発酵のひみつ  
著者名 中居 惠子/著小泉 武夫/監修
著者 ヨミ ナカイ ケイコ、コイズミ タケオ
シリーズ名 食べものが大へんしん!発酵のひみつ
出版者 ほるぷ出版
出版年月 2016.11
ページ数、枚数 47p
大きさ 28cm
価格 ¥2800
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-593-58753-7
ISBN 4-593-58753-7
分類10版 596
分類9版 596
件名 料理、発酵食品
内容紹介 ヨーグルト、チーズ、パン、納豆(なっとう)、みそ…。わたしたちの毎日の食事は、たくさんの発酵(はっこう)食品のおかげでなりたっています。発酵のふしぎを学びましょう。発酵食品のなりたちを、たくさんのイラストと写真で紹介(しょうかい)し、家や学校などでも楽しめる発酵食品の作り方を教えます。
内容紹介 栄養たっぷりの発酵食品について知り、実際に作って、食べてみることで、発酵のふしぎを学ぶシリーズ。発酵食品のなりたちを、たくさんのイラストと写真で分かりやすく伝えるとともに、発酵食品の作り方も紹介する。



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