蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
書誌情報サマリ
タイトル |
食と文化の世界地図 名古屋外大新書 01
|
著者 |
佐原 秋生/著 |
出版者 |
名古屋外国語大学出版会
|
出版年月 |
2018.8 |
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央 | 一般 | 383.8/サ/ | 124486509 | 一般図書 | | 利用可 |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
食と文化の世界地図 名古屋外大新書 01 |
著者名 |
佐原 秋生/著
、
大岩 昌子/著
|
著者 ヨミ |
サワラ シュウセイ、オオイワ ショウコ |
シリーズ名 |
名古屋外大新書 |
シリーズ巻次 |
01 |
出版者 |
名古屋外国語大学出版会
|
出版年月 |
2018.8 |
ページ数、枚数 |
233p |
大きさ |
18cm |
価格 |
¥1200 |
言語区分 |
日本語 |
ISBN13桁 |
978-4-908523-11-3 |
ISBN |
4-908523-11-3 |
分類10版 |
383.8 |
分類9版 |
383.8 |
件名 |
食生活、料理 |
内容紹介 |
世界を14地域に区分けして、各地域の食と文化の特徴を、地理、自然、歴史的な観点を絡めながら紹介。芸術や社会などの分野と食とのかかわりを考えるコラムも収録。二つ折りのジャケットを広げると裏がポスターになる仕様。 |
目次
内容細目
もどる