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書誌情報サマリ

タイトル

食からみる世界　　シリーズ比較文化学への誘い　2　　　

著者 山田 孝子／編
出版者 英明企画編集
出版年月 2017.3

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央一般383.8/ｼ/124529232一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 食からみる世界　　シリーズ比較文化学への誘い　2　　　
著者名 山田 孝子／編 、 小西 賢吾／編
著者 ヨミ ヤマダ タカコ、コニシ ケンゴ
シリーズ名 シリーズ比較文化学への誘い
シリーズ巻次 2
出版者 英明企画編集
出版年月 2017.3
ページ数、枚数 143p
大きさ 21cm
価格 ￥１０００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-909151-02-5
ISBN 4-909151-02-5
分類10版 383.8
分類9版 383.8
件名 食生活



目次


内容細目

No. 内容タイトル 内容著者１ 内容著者２ 内容著者３ 内容著者４
1 「食」が語る地域、時代、季節 川村 義治／述 小磯 千尋／述 小西 賢吾／述 アヒム・バイヤー／述
2 「食」の比較文化学にむけて 山田 孝子／著
3 「食」が紡ぐ人と地域の輪・環・和 川村 義治／述 小磯 千尋／述 小西 賢吾／述 アヒム・バイヤー／述
4 食と宗教性 小磯 千尋／著
5 「食」からみる北陸・石川・金沢 川村 義治／述 小磯 千尋／述 小西 賢吾／述 アヒム・バイヤー／述
6 金沢の食文化 本康 宏史／著
7 初期インド仏教における食事と菜食主義 アヒム・バイヤー／著
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