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書誌情報サマリ

タイトル

切り花の品質保持マニュアル　　　　

著者 日本花普及センター／監修
出版者 流通システム研究センター
出版年月 2006.5

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央書庫627.19/ｷ/121382834一般図書　利用可  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 切り花の品質保持マニュアル　　　　
著者名 日本花普及センター／監修
著者 ヨミ ニホン ハナ フキュウ センター
出版者 流通システム研究センター
出版年月 2006.5
ページ数、枚数 143p
大きさ 26cm
価格 ￥３２００
言語区分 日本語
ISBN 4-89745-612-6
分類10版 627.19
分類9版 627.19
件名 花卉
内容紹介 切り花の生産や流通に携わる人たちに向けて、品質管理の指標を示すマニュアルブック。国内で流通している主な切り花を網羅し、品目ごとに、品質保持剤や、輸送・配送、流通・消費段階での品質管理の注意点などを解説する。



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