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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

和牛&肉ガイドブック　　　　

著者 小池 克臣／著
出版者 実業之日本社
出版年月 2018.6

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 御幸町５階ビジ648.25/ｺ/132168120一般図書　利用可  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 和牛&肉ガイドブック　　　　
サブタイトル 英語対訳つき
著者名 小池 克臣／著
著者 ヨミ コイケ カツオミ
出版者 実業之日本社
出版年月 2018.6
ページ数、枚数 111p
大きさ 17cm
価格 ￥１５００
言語区分 英語
ISBN13桁 978-4-408-00911-7
ISBN 4-408-00911-7
分類10版 648.25
分類9版 648.25
件名 牛肉
内容紹介 訪日外国人にも人気の「和牛」の魅力をガイド。和牛の品種、但馬牛、松坂牛などの代表的なブランド牛、部位、焼肉の食べ方・マナーなどを紹介する。外国人にオススメの店も掲載。英語対訳つき。



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