蔵書情報
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書誌情報サマリ
タイトル |
晴れの日本料理
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著者 |
永坂 早苗/著 |
出版者 |
求龍堂
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出版年月 |
2018.3 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央 | 一般 | 596.21/ナ/ | 124400809 | 一般図書 | | 利用可 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
晴れの日本料理 |
サブタイトル |
青草【カ】のひと刻 |
著者名 |
永坂 早苗/著
、
上田 義彦/写真
|
著者 ヨミ |
ナガサカ サナエ、ウエダ ヨシヒコ |
出版者 |
求龍堂
|
出版年月 |
2018.3 |
ページ数、枚数 |
262p |
大きさ |
23cm |
価格 |
¥3300 |
言語区分 |
日本語 |
ISBN13桁 |
978-4-7630-1709-3 |
ISBN |
4-7630-1709-3 |
分類10版 |
596.21 |
分類9版 |
596.21 |
注記 |
英文併記 |
件名 |
料理(日本) |
内容紹介 |
「四季折々の美しい日本料理」を、美しい陶器や漆器、木器に盛り付けて詩歌と散文を添えた写真集。食材の説明には英文も併載。引用文学作品解説も収録。『和樂』連載をもとに書籍化。 |
目次
内容細目
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