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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

茶事の懐石料理がホントに一人で作れる本　　お茶を楽しむ　　

著者 入江 亮子／著
出版者 世界文化社
出版年月 2018.3

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 藁科一般791.8/ｲ/161080561一般図書　利用可  ○
2 南部一般791.8/ｲ/143097539一般図書　利用可  ○
3 長田一般791.8/ｲ/181827425一般図書　利用可  ○
4 清水中央清１／一般791.8/ｲ/115053158一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 茶事の懐石料理がホントに一人で作れる本　　お茶を楽しむ　　
著者名 入江 亮子／著 、 佐藤 宗樹／著
著者 ヨミ イリエ リョウコ、サトウ ソウジュ
シリーズ名 お茶を楽しむ
出版者 世界文化社
出版年月 2018.3
ページ数、枚数 111p
大きさ 21cm
価格 ￥１５００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-418-18301-2
ISBN 4-418-18301-2
分類10版 791.8
分類9版 791.8
件名 懐石料理
内容紹介 もともと懐石料理は、「食は飢えぬほどにてたる事也」程度でよいもの。飯、汁、向付から煮物椀、焼き物、湯桶、香の物まで、茶事の懐石料理を一人で作る極意と、レシピを紹介します。



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