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蔵書情報

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所蔵数 8 在庫数 8 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

魚市場で働く　　なるにはBOOKS　補巻19　　　

著者 鑓田 浩章／著
出版者 ぺりかん社
出版年月 2017.12

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央就活675.5/ﾔ/124373755一般図書　利用可  ○
2 御幸町４階ＹＡ675.5/ﾔ/就職132126231一般図書　利用可  ○
3 西奈ＹＡ675.5/ﾔ/171617525一般図書　利用可  ○
4 北部ＹＡ675.5/ﾔ/就職151474877一般図書　利用可  ○
5 南部ＹＡ675.5/ﾔ/143072901一般図書　利用可  ○
6 長田ＹＡ675.5/ﾔ/通リスト181813874一般図書　利用可  ○
7 清水中央清１／ＹＡ675.5/ﾔ/115029681一般図書　利用可  ○
8 蒲原書庫675.5/ﾔ/176482857一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 魚市場で働く　　なるにはBOOKS　補巻19　　　
著者名 鑓田 浩章／著
著者 ヨミ ヤリタ ヒロアキ
シリーズ名 なるにはBOOKS
シリーズ巻次 補巻19
出版者 ぺりかん社
出版年月 2017.12
ページ数、枚数 158p
大きさ 19cm
価格 ￥１５００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-8315-1491-2
ISBN 4-8315-1491-2
分類10版 675.5
分類9版 675.5
件名 魚市場
内容紹介 魚介の卸売市場に関わるさまざまな職種をまとめて紹介。卸売や仲卸、せりの実際から冷蔵倉庫の管理まで、市場の成り立ちや仕組みを交えて解説する。



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