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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

鎌倉・不識庵 宗哲和尚の精進レシピ　　　　

著者 藤井 宗哲／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2017.11

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 清水中央清１／一般596.21/ﾌ/115029354一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 鎌倉・不識庵 宗哲和尚の精進レシピ　　　　
サブタイトル 旬の野菜で心身を養う
著者名 藤井 宗哲／著 、 藤井 まり／著
著者 ヨミ フジイ ソウテツ、フジイ マリ
出版者 河出書房新社
出版年月 2017.11
ページ数、枚数 107p
大きさ 26cm
価格 ￥１６００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-309-28657-0
ISBN 4-309-28657-0
分類10版 596.21
分類9版 596.21
件名 精進料理
内容紹介 長い歴史の中で変わらずに受け継がれた、基本ともいえる料理から、30分で作る四季の献立、おやつやおもてなし料理まで。精進料理の第一人者が、旬の野菜を中心に、天地を丸ごといただくとっておきのレシピを盛り沢山に紹介。



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