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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 5 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

紅茶　　　　

著者 川崎 武志／著
出版者 柴田書店
出版年月 2017.11

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央一般596.7/ｺ/124360971一般図書　利用可  ○
2 御幸町４階生活596.7/ｺ/132124424一般図書　利用可  ○
3 長田一般596.7/ｺ/181811341一般図書　利用可  ○
4 清水中央清１／一般596.7/ｺ/115024433一般図書　利用可  ○
5 興津一般596.7/ｺ/163223131一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 紅茶　　　　
サブタイトル 味わいの「こつ」
著者名 川崎 武志／著 、 中野地 清香／著 、 水野 学／著
著者 ヨミ カワサキ タケシ、ナカノジ サヤカ、ミズノ マナブ
出版者 柴田書店
出版年月 2017.11
ページ数、枚数 205,6p
大きさ 21cm
価格 ￥１８００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-388-25120-9
ISBN 4-388-25120-9
分類10版 596.7
分類9版 596.7
件名 紅茶
内容紹介 紅茶専門店の現役バイヤー3人が、紅茶をよりよく知り、楽しむための「こつ」を伝える一冊。茶の原料や分類、紅茶の製造方法や流通、淹れ方、保存方法や買い方など、さまざまな角度から紅茶の正体、そしてその魅力に迫る。



目次


内容細目

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