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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

日本茶の近代史　　　　

著者 粟倉 大輔／著
出版者 蒼天社出版
出版年月 2017.7

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1 中央一般619.8/ｱ/124321119一般図書　利用可  ○
2 清水中央清２／一般619.8/ｱ/114988048一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 日本茶の近代史　　　　
サブタイトル 幕末開港から明治後期まで
著者名 粟倉 大輔／著
著者 ヨミ アワクラ ダイスケ
出版者 蒼天社出版
出版年月 2017.7
ページ数、枚数 11,322p
大きさ 22cm
価格 ￥５８００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-901916-65-3
ISBN 4-901916-65-3
分類10版 619.8
分類9版 619.8
件名 茶業-歴史
内容紹介 幕末開港後、日本茶は居留地における茶再製技術によって飛躍的な産業化、輸出化が進み、港湾、鉄道の資本整備など、廻船問屋をはじめとする生産地の人々にも影響をもたらした。日本の近代化を支えた製茶業を歴史的に分析する。



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