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書誌情報サマリ

タイトル

においと味を可視化する　　香り新書　5　　　

著者 都甲 潔／著
出版者 フレグランスジャーナル社
出版年月 2017.5

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1 中央一般491.376/ﾄ/124305938一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル においと味を可視化する　　香り新書　5　　　
サブタイトル 化学感覚を扱う科学技術の最前線
著者名 都甲 潔／著 、 中本 高道／著
著者 ヨミ トコウ キヨシ、ナカモト タカミチ
シリーズ名 香り新書
シリーズ巻次 5
出版者 フレグランスジャーナル社
出版年月 2017.5
ページ数、枚数 177p
大きさ 18cm
価格 ￥１５００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-89479-285-2
ISBN 4-89479-285-2
分類10版 491.376
分類9版 491.376
件名 嗅覚、味覚
内容紹介 におい・味の記録・再生や提示、化学感覚搭載ロボット(五感ロボット)の開発…。世の中の期待に応えるにおいと味のセンシング技術について、エキスパートである著者らによる研究の現状とその可能性を詳説する。



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