お知らせ
有効期限の近い方や住所・電話番号に変更のあった方は、利用者情報の更新手続きを行ってください。

検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 表示書誌を予約したい場合は「カートに入れる」又は「いますぐ予約する」ボタンを押下して下さい。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 5 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

フランス料理図鑑　　　　

著者 山口 杉朗／監修
出版者 日本文芸社
出版年月 2024.6

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 藁科一般383.835/ﾌ/161285414一般図書　利用可  ○
2 南部一般383.835/ﾌ/143658247一般図書　貸出中  ×
3 長田一般383.835/ﾌ/182173283一般図書　利用可  ○
4 清水中央清２／一般383.835/ﾌ/115539051一般図書　利用可  ○
5 蒲原一般383.835/ﾌ/176678441一般図書　利用可  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル フランス料理図鑑　　　　
サブタイトル 歴史、食材、調理法、郷土料理まで
著者名 山口 杉朗／監修
著者 ヨミ ヤマグチ スギオ
出版者 日本文芸社
出版年月 2024.6
ページ数、枚数 127p
大きさ 22×22cm
価格 ￥２２００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-537-22213-5
ISBN 4-537-22213-5
分類10版 383.835
分類9版 383.835
件名 料理(西洋)-フランス
内容紹介 最高級料理として君臨する現代のフランス料理。美しいひと皿には人々が築き上げてきた歴史が詰まっている! 中世から現代に至るまでのフランス料理の歩みや、フランスの18地域の食文化、食材等をイラストでやさしく解説。



目次


内容細目

もどる
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。