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蔵書情報

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所蔵数 7 在庫数 7 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

バナナの歴史　　「食」の図書館　　

著者 ローナ・ピアッティ=ファーネル／著
出版者 原書房
出版年月 2016.11

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 美和一般625.81/ﾋ/188592890一般図書　利用可  ○
2 御幸町４階一般625.81/ﾋ/132038331一般図書　利用可  ○
3 西奈一般625.81/ﾋ/171562097一般図書　利用可  ○
4 南部一般625.81/ﾋ/142956988一般図書　利用可  ○
5 清水中央清２／一般625.81/ﾋ/114923981一般図書　利用可  ○
6 興津一般625.81/ﾋ/163174369一般図書　利用可  ○
7 蒲原一般625.81/ﾋ/176447601一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

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書誌種別 図書
タイトル バナナの歴史　　「食」の図書館　　
著者名 ローナ・ピアッティ=ファーネル／著 、 大山 晶／訳
著者 ヨミ ローナ ピアッティ ファーネル、オオヤマ アキラ
シリーズ名 「食」の図書館
出版者 原書房
出版年月 2016.11
ページ数、枚数 186p
大きさ 20cm
価格 ￥２２００
言語区分 日本語
原タイトル 原タイトル:Banana
ISBN13桁 978-4-562-05327-8
ISBN 4-562-05327-8
分類10版 625.81
分類9版 625.81
件名 バナナ-歴史
内容紹介 バナナの意外にも波瀾万丈の歴史を、栽培の始まりから神話や聖書との関係、非情なプランテーション経営、「バナナ大虐殺事件」に至るまで、写真等を交えながらさまざまな視点でたどる。世界のバナナ料理も紹介。



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