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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 5 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

ピュイゼ子どものための味覚教育　食育入門編　　　

著者 石井 克枝／著
出版者 講談社
出版年月 2016.11

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1 御幸町４階生活498.5/ﾋ/132036703一般図書　利用可  ○
2 南部一般498.5/ﾋ/142956261一般図書　利用可  ○
3 長田一般498.5/ﾋ/181731177一般図書　利用可  ○
4 清水中央清２／一般498.5/ﾋ/114922365一般図書　利用可  ○
5 蒲原一般498.5/ﾋ/176448250一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル ピュイゼ子どものための味覚教育　食育入門編　　　
巻次 食育入門編
著者名 石井 克枝／著 、 ジャック・ピュイゼ／著 、 坂井 信之／著 、 田尻 泉／著
著者 ヨミ イシイ カツエ、ジャック ピュイゼ、サカイ ノブユキ、タジリ イズミ
出版者 講談社
出版年月 2016.11
ページ数、枚数 8,210p
大きさ 21cm
価格 ￥２８００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-06-139846-7
ISBN 4-06-139846-7
分類10版 498.5
分類9版 498.5
件名 食育、味覚
内容紹介 ジャック・ピュイゼ博士の味覚教育理論「ピュイゼ・メソッド」の基礎を日本仕様に解説。味覚教育の誕生と変遷、そのねらいと実践のポイントなどを紹介し、子どもの感性をひき出す、正しい味覚教育を紹介する。



目次


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